ケーキを作るとき余った卵白で一品
卵白３個分を
つのが立つほど泡だてる
九条ネギ ５本を斜め切り
ツナ缶 １をほぐす
カットチーズ おおさじ２
深層塩 小さじ半分を混ぜておく
小麦粉 大さじ２と
泡立てた卵白
ネギなどをザックリと混ぜ
油を引いたフライパンにいれ
焼きがついたらひっくり返し
弱火でふっくらと火を通して出来上がり
これ
ボジョレーに合いました
卵白３個分を
つのが立つほど泡だてる
九条ネギ ５本を斜め切り
ツナ缶 １をほぐす
カットチーズ おおさじ２
深層塩 小さじ半分を混ぜておく
小麦粉 大さじ２と
泡立てた卵白
ネギなどをザックリと混ぜ
油を引いたフライパンにいれ
焼きがついたらひっくり返し
弱火でふっくらと火を通して出来上がり
これ
ボジョレーに合いました
なので
普通のネギでもＯＫ
と
言うよりも今の時期なら
ネギの白い部位の方が甘くて美味しいと思います
＞酒飲みたい、ビールくれと言われそう。
↑これ、うちのツレの感想と同じです～
美味しいものを食べる時
旨い酒を飲みたい・・
これが
酒飲みの希望ですね～
人生って楽しい時をいかに過ごせて
(もちろん健康あってのことですが
生きている甲斐があるってことだと思います
ツレは
飲めなかった頃には
ノンアルコールビールでも
「酔った・・」と喜びました
北海道ではなかなか九条ねぎ見れません。食べた事はあり
ます。普通のネギより甘くて辛味が無い様な気がしました。
太いですよね。もちろんご飯のおかずにも成りますね。
酒飲みたい、ビールくれと言われそう。作ってみます。