鯛のパン粉焼き

鯛の切り身２切れの骨を除き
１センチの厚みに切る

これに深層塩とコショウをまぶす

ズッキーニとトマトの厚さを１センチにして切る

フライパンにパン粉とニンニクのみじん切りをいれ
きつね色になるまで炒める

耐熱皿に
ズッキーニとトマトを交互に並べ
深層塩を振り入れる

隙間に鯛をおき
炒めたパン粉を入れて
オリーブオイルをふりかけ

２２０度に予熱したオーブンで
１５分焼いて出来上がり