アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ヤーコンチップス

2015年02月01日 | 食べること
ヤーコンをお隣のお爺ちゃんから頂く♪

大きなヤーコンなので
半分をスライスして
カラリと揚げ

深層塩とカレー粉をまぶして出来上がり

ツレ
パリッと食べて「これ、なあにぃ?
ウイスキーに合うね」とご機嫌


最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ヤーコン? (kuri)
2015-02-01 21:04:47
アラカンバアバさん こんばんは~

最近、ヤーコンてよく聞くのですが
どんなお野菜ですか?
近所のスーパーなどでは売っていないのです~。
チップになるなら‥お芋の仲間かなぁ?
返信する
Unknown (アラカンバアバ)
2015-02-02 21:57:29
ヤーコンは
外見はサツマイモのようですが
中身は大根とジャガイモの中間で
甘いもの?って感じでしょうか?

一時はかなり出回ったのですが
最近はほとんど見かけない野菜になりました

シャキシャキ感が美味しくて
キンピラにはバッチリです♪
返信する

コメントを投稿