アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

レモンとマーマレードのケーキ

2014年02月10日 | 食べること
昨日のマーマレードを使ってこれ♪

卵 4個をとく
砂糖 320gを混ぜる
溶かしたバター 大さじ12も混ぜる
ヨーグルト 320gも混ぜる

マーマレード 150g
レモンの皮を小さく刻んだもの一個分も混ぜる
レモン汁 大さじ4も混ぜる

振るった薄力粉 400g
ベーキングパウダー 20gを入れてザックリ混ぜ

170度に余熱したオーブンで40分焼いたら取り出す

ホワイトチョコを4枚湯煎して
生クリーム 大さじ4を入れ
レモン汁 大さじ1も混ぜ

これをケーキにかけたら出来上がり

この分量で
ロング3本と丸形5個完成

ほんのり苦みがある大人のケーキ


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2 コメント

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ツレさんの好物? (たえ)
2014-02-11 04:59:58
ほんと感心するね。何でもこなす!
それと両党?
ケーキは一年に一回食べるか食べないか位の我が家です。
その量2人の胃袋に?
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Unknown (アラカンバアバ)
2014-02-11 09:12:01
ツレはフルーツケーキ大好きです~

でも
これは知り合いの歯医者さんへのお礼で
作りました

ロング一本と
丸形1個ほどが我が家用かな

私たち二人とも両党で
美味しいものに目がない

ニワライフに巡り会っていなかったら
体型も
検査数値もどうなっていたんだろう
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