炊飯器で甘酒ケーキ

リコッタチーズが残っていたので
ホットケーキミックスで甘酒ケーキを焼いてみました

ホットケーキミックス　　２００ｇ
卵　　　　2個
甘酒　　150cc
ブルーベリージャム　　大さじ３
リコッタチーズ　　　　大さじ２

炊飯器の釜に油を塗っておく
ホットケーキミックス・卵・甘酒を
ボールで混ぜ炊飯器の釜にいれる
ブルーベリージャムをスプーンですくって落とし
リコッタチーズもすくって落とす

蓋をして炊飯器のスイッチを入れて
炊飯タイマーが止まったら出来上がり

炊飯器で焼くのは初体験！
簡単でびっくり！！