カボチャと鶏焼き

先日
お気に入りのワイングラスを割ってしまった

で
今回新しいグラスを買ったからと今夜はワイン

なので洋食

鶏モモ１００ｇを開いて
深層塩とコショウで下味をつける

フライパンにオリーブオイル大さじ1をいれ
ニンニクを炒めて引き上げる

此処へ
鶏モモを皮を下にしていれ
こんがり焼く

ひっくり返して
焼いて取り出す

サッとフライパンをふいて
オリーブオイル大さじ1をいれ

カボチャ4分の１個を切ったものをいれ
薄く深層塩とふって
両面を焼く

鶏モモ肉をそぎ切りしてカボチャの上に乗せ
蓋をして5分ほど蒸し焼きする

お皿に盛って
ニンニクを散らして出来上がり