ズッキーニのラード炒め

豚肉のネギ煮でできたラードを土鍋に入れて
１センチに切ったズッキーニと
玉ねぎ
ハムを炒め
蓋をして２分
更に炒め

味付けに深層塩をふる

ラードから蜂蜜の旨味がでて
自然な甘さのある美味しい一品になり

野菜嫌いのツレも完食～