アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ミョウガと揚げ茄子のおろしかけ

2015年08月20日 | 食べること
茄子を頂いたので
揚げるついでに
ミョウガとオクラを素揚げしてみる

ピーマンも揚げたので
味の変化が美味しい~

ツレもほぼ完食~♪

今夜はこれで「元老院」の水割り


最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
作るしかない!! (kuri)
2015-08-20 23:35:59
アラカンバァバさん こんばんは~

茗荷を素揚げする発想がなかったです!!
そして~
なんと、茄子・茗荷・オクラの買い置きがあるんですよ~ (笑)
るるるる~
もう明日作るっきゃないですね
めちゃ美味しそうです
返信する
Unknown (アラカンバアバ)
2015-08-21 21:03:50
kuriさん
もう素揚げされたでしょうか

我が家の坪庭で取れた茗荷は
収穫後に洗って保管

なので、はねませんが
洗って直ぐの茗荷ははねて大変だったかもです・・
大丈夫でしたか・・?!

返信する
作ったよ~ (たえ)
2015-08-22 08:19:32
昨日作りました。
さっぱりしておいしかった
お上品な守はミョウガは半分に切ってくれた方が良かったと抜かしましたが、無視 笑
返信する
Unknown (アラカンバアバ)
2015-08-23 23:14:00
揚げる前に切ったら揚げにくいし
揚げてから切るのは
熱くて大変よね~

私も無視です~♪
返信する

コメントを投稿