アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

今朝のご飯

2015年10月21日 | 食べること
少し萎んでしまったミニトマト5個
ヘタを取って、洗って十字に傷をつけ

小鍋に入れるヒタヒタに水を注ぎ
火にかける

上から4分の1個分のキャベツのザク切りを
ドッサリ入れ

沸騰したらミニトマトは取り出して皮をむき
荒く切って鍋に戻す

チキンブイヨン半個を手で崩して入れ
味見をして足りないようなら深層塩を少しいれる

フツフツと水分を飛ばしながら火を通す
キャベツの透明感が出てきたら
荒く刻んだウインナ一本分をいれ

卵を落として
半熟ぐらいで出来上がり

お鍋一個で出来るし
油を使ってないのでヘルシー


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