りんごのデザートピザ

本当はデザートと栗原はるみさんは仰って居ましたが
ワインに合うかな？と今夜のアテに♪

市販のピザ生地を250度のオーブンで4分ほどから焼きする

リンゴをスライスして放射状に並べ中央にも置く
隙間に小さく切ったバターを置く

リンゴの上にゴルゴンゾーラを置く
（私はゴルゴンゾーラが手に入らず
他のブルーチーズを使いました）

小さじ1杯の蜂蜜をかけ回す

バターの上にはグラニュー糖大さじ1かける
シートを引いた鉄板に乗せ

250度に予熱して置いたオーブンで12分ほど焼いて出来上がり

ツレはチラット見て「これなぁにぃ？」と聞く
ホントはデザートと答えると

「焼酎のお湯割り下さい」とオーダーして
他のアテを食べる

私はこれをアテに白ワインをグビグビ
パリッとした食感が美味しくて
止まりません

半分以上食べてしまった頃
ツレがやっと1枚食べて
「焼酎には合わない・・」と他のアテを食べる

残り1枚になったころ
冷えてしまったこれを食べ
「以外と焼酎に合う♪
もっと下さい」という

もうありません・・
明日また作るね・・