チリメン山椒煮

半生タイプのチリメンジャコ１５０ｇを夕方に購入

３０分ほど干すのに
日差しを探してウロウロ

ツレの部屋にいく

ツレ「鳥が来るよ～」と不安げ

窓を開けて置くから
見張りよろしく～と頼んで階下へ・・

４０分後に行くと

ツレ
「一粒も取られなかったよ」と報告する


ジャコを粒と
なんで言うんだ？？

ツレ
「今夜は何？」と聞くので

チリメン山椒と答えると

ツレ
「なんだ！
米粒持って来たと思っていたよ
それ
魚だったんだ～」

んな会話を済ませ
階下に行こうとすると

ツレ
「今夜は、休肝日やめない
お酒飲みたいなぁ～」とねだられ

OK～

と言うわけで
ご飯によし
お酒のアテにもよしの
山椒煮を作る

土鍋に
醤油　大さじ３
みりん　５０ｍｌ
酒　　５０ｍｌ
檳榔糖　大さじ４を煮立て
ジャコと
粒山椒　大さじ１を入れ

ヘラでかき混ぜながら
煮汁がなくなるまで煮て出来上がり