アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ツレ、復活?!

2016年07月23日 | ツレの介護
火曜に風邪でダウンしたツレ
4日目の今日リハビリにいく

その間、私が猛烈忙しかったこともあり
ツレはひたすら寝ていて

今朝の
リハビリ送迎車に乗り込む際
最近のお気に入りの助手席に乗ろうとして
筋肉の衰えで、ずっこける

ツレ「今日は後ろに乗ろう
その方がいいや♪」と敗北宣言

それほど
半身麻痺のツレにとり
助手席に乗るということは
身体的な進歩の現れということで
その席に乗れると言うのは、ツレのプライドだった・・・

ヘロヘロに乗って行ったから
リハビリ疲れで
帰りはもっとヘロヘロだろうな・・という予想に反して

帰宅したツレは
助手席から颯爽と降りて来て

あら。。まだ風邪声ね・・という私に

ツレ「この声の方が素敵♪って
女性スタッフからは好評だったんだぜぃ~」と意気揚々

はいはい
良かった・・良かった♪

それでは
久々に生ものOKだろうというので
ニンニクたっぷりの
かつおの漬け乗せサラダ

あんまり嬉しくて写真を撮るのも忘れた

表紙は
ツレの寝込み中
作った
コーンスープの写真

電子レンジでチンしたコーンをそぎ取りして
残った茎をミキサーで細かくして
一緒に入れた玉葱も細かくして

鍋に入れ
水を足してコトコト15分煮て
喉に違和感のあったツレの為に一度漉して

鍋に戻して
粉牛乳でとろみをつけ
味付けは深層塩とコショウ

粒コーンも入れて出来上がり
これが、サッパリしていて
コーンから出た甘みがおいしくて
ツレ完食~

もっと熱のあった日は
湯むきしたトマトと玉葱スライスをキチンブイヨンでコトコト20分煮て
出来たこれ


これもほぼ完食~




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2 コメント

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Unknown (ワビイ)
2016-07-24 21:42:48
こんばんは。

コーンスープ、とうもろこしの茎も使うのは初めて知りました。いつも実だけで作ってました。今日家庭菜園のとうもろこしを収穫したので早速作ってみようと思います。 レシピありがとうございます。
トマトスープも美味しそう♪
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Unknown (アラカンバアバ)
2016-07-25 20:26:16
ワビイさん、こんばんは♪

トウモロコシの芯にも
ヒゲネにも
旨味成分たっぷりあります

その優しい甘みを
是非味わってみてくださいね

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