炒めない焼きそば

ツレがリハビリで居ない日の昼食は
冷蔵庫の整理

３玉買ってしまうと
１玉余っている焼きそば

人参５センチ分を千切りしてフライパンに入れて
５０ｍｌの水を入れて
火を通す

新タマネギ４分の１個を
スライスして
エノキも入れて
サッと火を通して
焼きそばを入れ

カニカマもいれる

焼きそばソースを入れたら
ザッと火を通して

香味発酵キャベツを入れて
かき混ぜたら火を止める

お皿に盛って
プランターから収穫したパクチーを散らして出来上がり