今夜はシチュー

朝のウオーキング中
どこからともなく、シチューの香り

すきっ腹を刺激され
今夜はこれだ！と決まり♪

帰路スーパーに立ち寄る

香ってきたのは学校給食のようなシチューだったので
今回は市販のルウと
アサリのむき身を買い求め帰宅

そのままバタバタと仕事して

夕時になって仕込み開始

人参・玉葱・ジャガ芋・キャベツを刻み
圧力鍋に入れて
アサリとベーコンも入れる

減圧したら
蓋を取り
ルウを入れて
弱火でコトコト５分煮て
仕上げに
茹でたブロッコリーを散らして出来上がり

懐かしい味がして
お代わりして大満足～

ツレも完食！！