春ですね～

と言う気分を目でも楽しみたくて今日はこれ

ハマグリの小ぶりなのを買う
綺麗に洗ってゆでる

身を外して茹で汁をさます
４００ｍｌ用意するけれど足りなかったら水を足す

米を2合といで浸水させておく

空豆を茹でて薄皮もむく

米を水切りして土鍋にいれて
４００ｍｌのハマグリ茹で汁を注ぐ

塩小さじ1
出汁昆布を入れて
12分炊いて20分蒸らす

ざっくり混ぜて
空豆とハマグリを散らして出来上がり