フレンチトーストマフィン

先日以来3種類目のマフィン作り♪

バゲット５０ｇを1センチ角にして
溶き卵　半個分
牛乳　２０ｇ
バニラオイル少量を会わせてからめておく

ステンレスのボウルに
溶き卵　半個分をいれ
きび糖　５０ｇを混ぜて
ボウルを弱火にかけ滑らかに溶かす

火から下ろして
サラダオイル　４０ｇを少しずつ溶き入れる

無糖ヨーグルト　４０ｇを入れ
牛乳　３０ｇも入れて溶く

ふるっておいた
薄力粉　７０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ半分
シナモンパウダー　少量を入れてサックリ混ぜる

粉が見えなくなったら
カップ６個に等分していれる

バゲットを上にのせる

１９０度に温めたオーブンにいれ
２０分焼く

焼きたてにメープルシロップを刷毛で塗って出来上がり