連日、暑くなりましたねぇ・・・
で、急遽
サッパリ
野菜をタップリたべたくなり
白インゲン豆を沸騰したお湯で1時間半ほどかけて戻す
これを圧力鍋で20分煮て
減圧したら鍋に移して
人参とズッキーニを入れ
ベーコンとトマトのザク切りも刻み入れ
10分煮る
エリンギを入れ
チキンブイヨン半個を入れてコトコト5分煮て
味見する
足りない塩やスパイスを足したら出来上がり
で、急遽
サッパリ
野菜をタップリたべたくなり
白インゲン豆を沸騰したお湯で1時間半ほどかけて戻す
これを圧力鍋で20分煮て
減圧したら鍋に移して
人参とズッキーニを入れ
ベーコンとトマトのザク切りも刻み入れ
10分煮る
エリンギを入れ
チキンブイヨン半個を入れてコトコト5分煮て
味見する
足りない塩やスパイスを足したら出来上がり
うちも青虫の様に毎日たっぷりの野菜を食べています。
さっちゃんの様に手を掛けず、たま～にミネストローネ
毎日バリバリサラダ。元気でいなきゃね
ツレが殆ど食べない・・・
なので
煮野菜派になります～