人参の葉スープ

夕食に蒸し鍋をした翌朝は
下に溜まった蒸し汁に余った蒸し材料を入れるのですが
昨晩の蒸し野菜が好評で
余りものは
燻製の豚肉のみだったので

今朝は
蒸し汁にその豚肉を切って入れ
人参の葉っぱを刻んで、どっさり入れ
深層塩と黒胡椒で味付けして出来上がり
かなり美味しいスープになりました