白インゲン豆を一晩浸す
骨付き鶏肉に塩コショウして１０分置く
フライパンに入れ
出てきた脂を拭き取りつつ焼き付け
ニンニクも入れて香りを移す
圧力鍋に
鶏と
インゲン豆を戻し汁ごと入れる
圧を上げて弱火で１０分
減圧したら
蓋を取り
湯むきしたトマト・茄子・玉葱・ズッキーニ・ピーマンなどを
インゲン豆と同じ大きさに切る
鍋に入れ
沸騰したら弱火で１０分煮て
カレー粉小さじ１
ガラムマサラ 少量
ターメリック
深層塩 小さじ１
薄口醤油 小さじ１で味付けして出来上がり
骨付き鶏肉に塩コショウして１０分置く
フライパンに入れ
出てきた脂を拭き取りつつ焼き付け
ニンニクも入れて香りを移す
圧力鍋に
鶏と
インゲン豆を戻し汁ごと入れる
圧を上げて弱火で１０分
減圧したら
蓋を取り
湯むきしたトマト・茄子・玉葱・ズッキーニ・ピーマンなどを
インゲン豆と同じ大きさに切る
鍋に入れ
沸騰したら弱火で１０分煮て
カレー粉小さじ１
ガラムマサラ 少量
ターメリック
深層塩 小さじ１
薄口醤油 小さじ１で味付けして出来上がり
とても丁寧心こもった優しいお料理。とてもおいしそう。香しい香りがここまで．’ぜひご一緒にいただきたいです。
fleur de selさん
褒めてくださり、とっても嬉しいです！！
fleur de selさんのお料理もとっても美味しそうで
実は昨晩
テリーヌのレシピを保存させていただきました
近いうちに是非トライさせていただきますね♪