じゃがいもと塩麹鶏のガレット

あさイチレシピからアレンジしました

ジャガイモ２個をせん切り
深層塩をパラりとまぶす
８等分しておく

塩麹に漬けておいた鶏もも１００ｇを４つにそぐ

油をひいたフライパンに
ジャガイモのせん切りを
４つ分(８等分のうち)をおく

鶏ももを乗せる
５分ほど弱火でやく

ひっくり返す
残りのジャガイモを乗せる

上から少し押し付けて
５分焼いて出来上がり