プルコギ

牛肉３００ｇに
醤油　大さじ3
椰子の砂糖　大さじ2
酒　大さじ2
おろしニンニク　小さじ1
おろし生姜　小さじ1で下味をつける

春雨を堅めに茹でておく

人参1本は千切り
椎茸　3枚も千切り
新タマネギ　1個も千切り
長ネギ　1本も千切り

牛肉を炒め
野菜も入れて炒める

醤油　大さじ2
椰子の砂糖　大さじ1
がらスープ　大さじ１
水　２００ｍｌをいれて
春雨も入れ
10分ほど煮たら
白ゴマを散らして出来上がり