頑張る姿が愛おしい

香り工房"結"のKatoです


今回は自家製天然酵母のパンが

作りたくて、酵母種を仕込んでいます

はじめはちょこっと

倍々で、全粒粉と水で

成長させていきます


小麦の酵母に目覚めてもらいます

プツプツ

そして、さらに大きな瓶に変えて



朝に仕込んで緑の帯が16:00

写真は19:00撮影


只今、21:50

倍の量に発育中です

表面にもプツプツがでていて

元気だね〜〜

こののどかなひと時がslowlifeです

小麦酵母任せの発酵生活です

パンを焼くのは水曜か木曜でしょうか

それが天然酵母のいいところ

市販のパンはこれを急いで急がせて

あれやこれや添加物入れてます

全然のんびりにならない

香り工房"結"のKatoです


のんびりの予定の転職が

さらに忙しくさせてるような

あれ？！

まさに今の私です

でも軌道修正なので、

来年に向けての準備に入ります

これが私の歩む道

なのですね

年明け。もう少し芽が出たら

ご報告します

華やかな香りとともに眠りに

香り工房"結"のKatoです

聖なる夜は華やかな香りと

ポカポカ バスボムで心身を温めます



重曹とクエン酸を同量

精製水を少量(固めるために水分が必要)

水分が多すぎると

その場でシュワシュワに、なります

ビニール袋にいれ、

好みの精油を数滴加えます

ビニール袋の中でおにぎりの要領で

固めていきます


私はレッドクレイも加えました


ゼラニウムは
女性特有の心身の悩み
セルライトやむくみ
香りはローズのように華やか
グリーンの香りもするので
バスタイムにぴったり


プチグレンは
ラベンダーと同様に、
心身をリラックスさせてくれ
深い睡眠に導いてくれます
呼吸系もサポートしてくれるので
就寝時、
枕元の香りとしてもオススメです


炭酸とクレイの働きで体の芯まで
温まり、ぐっすり休むことができます

dōTERRAに関するおと言わせ
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