ご家族と医療従事者の関係

香り工房"結"

アロマセラピスト

体質改善アドバイザーの

加藤です

世界中で、こんな思いで毎日、

家族とお別れをしなければならない

生と死の向き合い方

身近に遭遇しなければ、

自分のこととしてとらえにくい

送る人間の覚悟も必要

そんな思いをこのブログを読んで

感じてもらえたら

医療従事者の方々や

そのご家族に対する冷たい言動

それを止めてほしい

イギリス在住で義母を

COVID-19によって亡くされた方の

ブログです

夫が義母に最期の面会に行く際、医師から「面会に来た方は同居人共々、病院を訪れた後に自宅隔離を１０日する事を約束してもらわねば許可できませんので、それを約束して…

ご冥福をお祈りすると共に

こうして、ご家族のお気持ちを

私たちに知らせてくれたことに感謝します

圧力鍋で蒸し料理

2021.01.15記

ご近所さんの臘梅です

まだ開いている花は少し、蕾がいっぱい

香り工房"結"

アロマセラピスト

体質改善アドバイザーの

加藤です

カラダは食べたものでできている

今夜は圧力鍋で蒸し豚を作りました

豚のかたまりは茹でるのには、

時間かかりますが、圧力鍋は入れたら、

沸騰し、弁が閉じたら、

ごくごく弱火で20分

ほぼ放置(^_^)v

じゃがいもは旨味を逃がさないよう

皮のまま一緒に蒸しました

じゃがいもは旨味が

閉じ込められているので味付けなしで！

蒸し豚はトッピングにシードマスタード

タレは醤油、カラシ、酢、オイル少量

カレースーブ

具なしで、蒸し豚の時の下に落ちた

豚のエキス使いました

いつものクミンシード、

コリアンダー、カルダモン、

ターメリック、レッドペッパー、

ブラックペッパー、塩に

ココナッツ、トマトピューレ、

シナモン

意外と辛くないです

右がスープ、左がタレです
中央は豆乳です

豚肉はプルンプルンに柔らかくて

ジューシー＼(^-^)／

ごちそうさま！！

全ての出会いに感謝して

今宵もブログ訪問していただき

ありがとうございます