春風のうた by 綾乃 ♪

お元気…ですか?
頬をなでる…ふわり、とした風が
何とも心地よい…そんな季節にはじめた日記です。

亀戸大根

2012年04月28日 | おいしいモノ・店

ネットで取り寄せている野菜の中に
“いと愛(め)ずらし”と題して亀戸大根が入っていた。
根は細く、葉がながーく、辛めの大根だ。

しかし…わが家で大好きなのは私だけ。
辛いとかそうじゃないとかは関係なく、
またいつもの惣菜になってしまった。

葉はじゃこと炒めて箸やすめのものに、
根は小さめの角切りにしてピリ辛のきんぴらに。

冷蔵庫で2~3日はもつから、
食卓のごく一部にそれらは乗ることになる。

いつか娘が「おいしいねっ!!」と
パクパク食べてくれる日が来ますように…。

☆大根で一番好きなのはやっぱりおでん!!☆

コメント
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