里芋のオリーブ炒め

この時季、実家からよく贈られてくる里芋。
私は煮物でも豚汁でも何にしても大好き。
けれど主（あるじ）は
言葉にはしないけれど露骨に嫌な顔をする。
唯一箸をのばすのが、
里芋をうすーく輪切りにして
オリーブオイルで焦げ目がつくまで焼き、
チーズをのせたもの。
コレ、意外と手間がかかる。
大き目の里芋１つなのに
フライパンがいっぱいになるし、
一枚一枚何回も裏返すし…。

あー、ロールキャベツとか、
白菜とひき肉のミルフィーユとか、
作りたいなあ。

主の食の好みを娘が引き継いでいて、
トホホ…頭が痛いです

☆肉の味がする野菜ってないかしらん☆