当店のミネラルウォーターは「ディーサイド」を使用しています。
過去「ハイランドスプリングウォーター」を使っていた時期もあったのですが、
より硬度の低いものを取り寄せることが出来たので、今はこれです。
ディーサイドの硬度は２２とかなりの軟水。
トワイス・アップしてみるとモルトとの相性も良いですが、
アイラモルトには、もう少し硬い方がいいのかもしれません。
深夜になると３７．５度の微熱と腹痛が襲いなかなか本調子に戻らないため、
病院にいくことにしました。
その診断の結果が「過敏性腸炎」！？風邪ではなかったです。
過敏性腸炎・・・ストレスが原因！？
そんなデリケートなタイプではないと思ってたので、正直びっくりです。
まぁ～これでも気を使って接客しているというコトですかね^^;
原因が分かりほっとしました。