bar andrews

~カウンター越しより~

ブルイックラディ

2006年09月11日 16時39分33秒 | Scotch Malt Whisky

アイラ島
このブイックラディ蒸留所はアイラモルトでボトリング設備を持つ唯一の蒸留所です
基本的にはあまりヘビーピートを施さないモルトが一般的ですが、
最近はヘビーピートや昔の大麦の品種を使って蒸留したり、
長期熟成型モルトを製造するために蒸留技術を思考してみたりと、
何かと新しいものへの試みに挑戦的な蒸留所です。

「ブルイックラディ 10年」
  香り・・・さわやか、海辺、砂浜
  味 ・・・口当たり良く、スムーズ
  フィニッシュ・・・スムーズ、ピーティ