今日のご紹介のカクテルは「ST.Andrews」です。
ST.Andrewsから勝手にウチは店名に使っているワケですが、
改めてカクテルブックを見直していたら、こういうカクテルを見つけました。
ST.Andrewsについてご存知の方も多いと思いますが、
ゴルフの４大メジャーの大会の一つ「全英オープン」の開催地として
使われるゴルフコースです。
ゴルフの発祥の地とも言われていますが、
実はハッキリしたことは分かっていません。
ただ、ゴルフの聖地であることは間違いないみたいですね。
またセント・アンドリュースはスコットランドの守護聖人です。
もともと宗教布教が盛んな地域だったんでしょう。
わたしも、セント・アンドリュースを訪れた時、
宗教改革により廃墟と化したセント・アンドリュース城や大聖堂を見て、
何か物寂しさを感じたのを今でも覚えています。
「ST,Andrews」
スコッチ・・・1/3
ドランブイ・・・1/3
オレンジ・・・1/3
レシピはこうですが、ややドランブイを控えめにした方が、
穏やかなオレンジ風味がウィスキーに合い、
口当たりのいいカクテルになるみたいです。