初めての体験

先日朝６時にオープンするミートマーケットに行き豚を１頭買い家でサラミを作りました。
まず油と肉の部分を切り、ミンチにし　私が洗った腸にミンチした豚肉を入れました。
食べられるのは約１ヵ月後・・・

初めて作ったサラミとても楽しみです！
このような経験はここでしか出来ない事だと実感しています
そして、このような経験をはじめ沢山の経験をさせてくれるホームステイのパパ・ママに本当に感謝しています