杏の梅漬け「八助」

美味しそうなオレンジ色をした果実は
八助という名前の杏の仲間です。
ここは第３農場お隣の一般の方の畑です。
勉強のために許可をいただいて撮影しました。
以前各県の食を取り上げるバラエティー番組で
青森県では梅ではなくて杏で梅干しを作ると紹介されました。
それがこの大きな実の八助です。
最近になって杏の突然変異らしいことが確認されました！
この地域で昔から八助で作る梅漬けを食べてみたくありませんか？

青梅「豊後」収穫真っ盛り

こちらもお隣の畑のウメ「豊後」。
青梅の代表的な品種で今が収穫真っ盛り。
町が大きな観光果樹園である南部町は
サクランボが終わったと思ったら今度はウメの収穫で
みなさん大忙しのようです。
この地域では梅酒はもちろん梅ジュースなどを
家庭で作って飲んでいる人がたくさんいます。
木箱に入ったウメやジュースは町の産直店で購入することができます！