若葉が綺麗だったので、朴の葉を摘み取ってきました。
高山周辺の旅館の朝食は、朴葉味噌と称したこの葉の上で焼いた味噌が定番です。
他にも、葉が大きく香りがよいので、酢飯と塩マスの身を包んだ寿司を作ったり、餅を包んだと、利用されています。（した。）
ランキングに参加しています
若葉が綺麗だったので、朴の葉を摘み取ってきました。
高山周辺の旅館の朝食は、朴葉味噌と称したこの葉の上で焼いた味噌が定番です。
他にも、葉が大きく香りがよいので、酢飯と塩マスの身を包んだ寿司を作ったり、餅を包んだと、利用されています。（した。）
ランキングに参加しています
