正月休のある晴れた日、外でサツマイモを焼きました。
初めての試み。
早く焼けるように、細い芋を買いました。
上手に焼け美味しく頂きましたが、ちょっと筋っぽいのがありました。
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初めての試み。
早く焼けるように、細い芋を買いました。
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ありがとうございます。
火力は弱めで焦らずゆっくりのんびり焼くのがいいと思いましたが、如何でしょう？
昔は弱火ではなく🔥サツマイモをアルミホイルで３重にくるんで焚き火の中にほりこんでました。
甘くて美味しい焼きいも🍠を食べてました。
３重のアルミホイルにより、適切な温度で火が通るのでしょうね。
参考になりました。
ありがとうございます。
何分間焼いたかは忘れました。ごめんなさい🙏🙏
そんなに長い時間じゃなかったと思います。
ただ、油断すると跡形もなくなります。
焚火はかなり高熱になるようですね。
私は焚火で芋を焼いたことはありませんが、子供の頃近所のおばさんが秋の庭掃除で落ち葉を焼くついでに芋を焼いているのを見たけど、それなりに時間をかけてたような。
火力のコントロールがキモなのかも。
勉強になりました。
ありがとうございます。