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三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

「機微」は文章では絶対に伝わらない、だから説明も出来ない。

2016-06-23 | ◇エスプレッソ・一日でロゼッタを描く講座

ゴルフの本を100冊読んでも、真っ直ぐには飛ばないのさ。

 

世の中の全てのことは、そう言えるかもしれません。ところが、若い世代はそうは思わない、なにせ辞典も不要という世代だ。スマホで全て解決出来るとでも思っている、皆と繋がってると思っているだろうが、実際、18才で彼女いない人が80%だという調査結果がある。不思議ではないか?

挨拶一つが出来ないのに彼女は出来わけがないでしょう・・・・・。

ラテ・アートも、自動車の運転も、スポーツも、

コーヒー焙煎も同じだと思います。

ネットを100年見ても、「屁理屈」が100年分、頭に入るだけです。

屁のような理屈です。中学生が語るGTR伝説みたいな・・

100人の素人に聞いても、1人のプロには勝てません。いいですか、相撲の解説は誰でもできますが、相撲は出来ないのです。

カセットコンロの上に薄い鉄板で囲っただけの鼻クソ焙煎機と、鋳鉄製とは根本的に思想が1違います、だから本物は価格も何倍もします。上がってる土俵が違う。

そこを価格だけで選択するなら、一生、何もわからない馬鹿のままです。まさに舛添、

ずっとトヨタのアリオン銀色を法定速度で乗っていれば良い。

ラテ・アートを自分で練習する時に、最低牛乳20本捨てるのです。毎日1本でも3週間です。

「勿体ない」ですね。判ってます。

だから真剣です。

他人にとやかく言われる筋合いは一切ありません。

エスプレッソ・マシンは100万円と1万円があります。極端な事を言えばどちらかです。

申し訳ないですが、デロンギ、SAECOはイタリアでは見ることはありません。論外です。だから日本のイタリアン・レストランで上の2社が置いてあれば、食後はコーヒーは注文しません。横道に逸れてます。

最初に「機微」と書きました。

本読んで、或いはネット検索で出来るなら、自動車学校も要りませんや。

我々は、講座でそういう事を学んでもらってます。読んで分かるなら、来る意味はないのです。空手も通信講座でやれ。w

Aという道を教えている時に

「Bはどうですか?」と聞く馬鹿がいます。

Bが出来るなら、ココに来る意味はありませんので、申し訳ないですが

「講座は即中止します」金額は焙煎数で均等割にします。)

ゴルフを学んでいる時に「Aプロ」に対して「Bプロの打ち方はこうですが」というようなものです。殴られても仕方ない。

ダンパー弄りたい、蒸らしたい、色で煎り分けたい、時間で煎りたい、ハンドピックを教えてほしい。

或いは、ラテ・アートで「熊ちゃん」書きたいなら・・・

「よそさん」に行ってください。縁無き衆生です。

ついでに言っときますが、ダンパー1個で美味しくなると思うなら、ダンパーを2個、3個連続したら、きっと、もっと、もっと美味しくなるでしょうね・・・・。もう

チャンチャラでしかありません。


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