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一個のドリッパーにも5分の魂...

2020-11-19 | ◆日記・エッセイ・コラム

どんな物でも、そのままでは精度の誤差や使い手との勝手の違いがある。
■上は修正後

■これがノーマルの穴です。


■二つ穴はそのままでOK

■円の面積は π x 半径2乗なので大きく作用するから、穴は真剣勝負

このメーカーは大中小で3,2,1穴となります。
コツはメーカーの指示通りには使わない

自身でシステムを構築することです。

ハリオV60で、下にハカリ兼時計置いて、何分で何CCで完成なんてのは抽出ではありません。マニュアルでもない。が、「カフェ坊」はそれがマニュアルだと思っています。


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