■ プロバットを本気モードで使うために、後部の排気制御板（排気ダンパーと同じ役割）を全開（排除）にして、インバーターで排気量を周波数調整します。KIT販売中です。
■ 新品でプロバット導入し直後から連続焙煎でバーナーなどが停止するのは、どうも初期の調整が出来てないと思われます。（本来来るべきDKSHさんの技術者さんが来なくて 、置いてくだけでキチンとやっていない代理店からの導入じゃないですか？）
DKSHの技術者が設置後、時間を掛けて調整したマシンは基本、止まることはないと思います。
■ 昨日は、遠方でプロバットの１２キロ機の調整でした。
所有者さん曰く
「初めて使える機械になりました。」
■ ドイツの設置条件で製造されている焙煎機を、そのまま日本の環境で設置するのは基本的に無理があります。
とは言いながら、ＤＫＳＨさんが勝手にメーカー基準から違うことがなかなか出来ないと思います。
当店が、５キロ機で実施してきた「インバーターによる調整」は、間違っていませんでした。つまり最新型のプロバットも全く同じ手法を導入しています。
それを施したマシンは５キロ機で１キロ～焙煎出来ます。
燃費もずっと少なくなります。
暖気運転も超早いです。
ノーマル５キロ機の燃費で１キロ焙煎するのは馬鹿ですからね・・・。
■ 利点を列記します。
① １～２キロから普通に焙煎出来ます。
② 音が格段に小さくなり、普通に会話出来ます。
③ 暖気運転の時間が早い。
④ 釜が冷めない。
⑤ 燃費が向上します。
⑥ 思いとおりの焙煎が普通に出来ます。
■ 悪い点
① 誰かの書いてるプロバットのブログ記事がアホらしくて読めなくなります。
② 屁理屈が言えなくなります。
③ 誰でも焙煎が出来るようになります。店長を首になる可能性があります。
④ 多品種少量焙煎が出来るので忙しくなります。
■ 新型プロバット（日本未入荷）にはインバーターが装着されてます。
今までのモデル PⅡを そういう風に改良することが出来ます。
５キロは実績があります。
１２キロも今回での経験で確認出来ました。
本体やその他に穴一つも開けませんで、いつでも元通りになります。
■ 設定条件は、設置時にDKSHの技術者が完全調整したマシンであることが必須です。普段から連続焙煎で止まるようなマシンでは無理です。
■ 価格等は当店にお問い合わせ下さい。
090-1721-9874
