焙煎講座寸景

昨日は総計12人の両教室を使っての講座でしたが、今日は通常の焙煎講座でおひとり様。

既に直火式をお使いのため、特訓講座です。

珈琲焙煎の事項の中で、一つデタラメが入れば、全てデタラメになります。