2日間にわたり大変お世話になりました。
講座はもちろんのことホテルまでの送迎や食事まで用意していただき心より感謝しております。
講座のお話は、目から鱗、今までなんか変…と思っていたことがそうだったのか！という感じで、大変興味深く思いました。
そろそろ人生の転換期かも…残りどれだけあるかわからない人生だけど何かするなら今じゃないかと思いながらも現実的ではなかった自分ですが、
今後はできる事から挑戦したいと思います。
思い切って主人と講座に参加でき、本当によかったです。
焙煎に関しては失敗ばかりでしたが、失敗したほうが良く覚えるものだと呑気に考えております。
実際に焙煎機を手に入れてからが勝負かと。
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【ＪＢＳ】より
お疲れ様でした。
人生の転換期は、実は何回も、あり、毎日でもあります。
病気になったり、事故にあったり、災害にあったり、、
何かの出来事は生きてる限り続きます。、挑戦するのか？現状に甘んじるにか？
諦めるのか？ 機を待つのか？
人それぞれの事情もあり、選択も自由です。
何度も書いてますが、「あの時にしたかったけれど、出来なかった理由」は誰でも、立派に幾多の理由も並べられる。
他人が聞いたら、ただ「やらなかった」だけです。
コーヒー業界は、自家焙煎でなくてＯＫです。
コーヒー業界じゃなくても、選択肢はあります。
私の場合は、遊んでいても金が要り。
商売も金が要る
金がないのは常であります。
必要なのは「金」ではなくて「心」でしょうか？
