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三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

Espresso エスプレッソ:イタリア研修 今年も行きます。参加者募集

2018-05-26 | ◆日記・エッセイ・コラム

まだ日時未定です。

まだ会ったこともない人も歓迎です。垣根なし。

 

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自由参加です。

7月初旬の予定、今回はローマ~ナポリ~フィレンツェを基本とします

複数の会社・工場も回れますが、

特にローマではエスプレッソで有名店も巡ります。

日本のスッパプレッソは、このイタリアの何処にもないことを確認します。の予定

マルゾッコの本社へ行きたい人は案内します。

 

毎回、数件の工場や会社にゆきますが

今回は少し絞ります。

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このイタリア研修は自由参加です。勝手に来て下さい。

集合場所や一度くらいの食事は決めます。

各自が現地集合・現地解散が基本です。

私が何かの名目で1円でも金銭を徴収することはありません

 

 

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【マルゾッコ工場見学】 金儲けを企むXXガイ。

私達が色々な情報をUPすると、例えばマルゾッコ工場見学ですね。

それをスグ利用して、自分の後輩から金儲けにしようという凄く程度の低いバリスタがいます。

人間のクズの中のクズです。

そこまでして、小金がほしいか?

マルゾッコは無料で招待し、送迎して頂いてます。

こんな野郎に店舗開店の相談すれば、決まって一番儲かる機種だけを紹介されます。

大幅値引きしたように装います。

人間のクズです。カス。腐れ金玉野郎です。

観光業ならいざしらず、人間として一番最低な行為です。

名前公表しましょうか?

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【大事なこと】 自分で判断すること。

例えば、昨年。

ローマ・テルミニ駅に午後7時に集合、会食の為です。

これは予定です。

私達は既に午後5時30分には駅の窓口で切符の予約を変更し、次発のミラノ行きの特急に乗れる手配をしてます。

なぜか?

駅の掲示版を見れば、ひどく遅れ始めたのが雰囲気でわかります。

6時過ぎに、他のグループと連絡がとれました。

彼等も既に「早い列車」に乗ってました。

結局、誰も、7時まで駅で待つ人はいなかった。

要はミラノに帰れるか、自分で判断して行動することです。

 

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また、

帰りのベネチア発の最終直通列車に乗り遅れた人達から、一応電話連絡が入りました。

私の返答は「Good luck」だけです。

彼等は、その夜、ちゃんと帰ってきました。

これぞ旅です。自分で考えて行動すること

 

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私は若い頃から旅をしてきました。

情報端末なんて言葉もない時代です。

「Inter rail」を使ってましたからヨーローッパ乗り放題で25000円程度でした。

主要ヨーローッパ駅では寝ています。 

自分を信じることだけです。

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イタリアに行った。あるいは何かの研修に参加した。

結果、日本に帰って、今までと同じエスプレッソ出すのなら何の意味もないと思います。

実は、イタリアではほとんど「タンパー」も使いません。

「カフェ坊」やってる、 肘を90度曲げて 何ポンドなんて誰一人やってません。

イタリアで何を見たのか?

飲んだのか?

ここの、この自由な旅の意味があります。

私には、私の旅があります。

それは、私の方法論です。

 

若くて、間違えるのは問題ではありません。

間違いに気がつかないことが問題なのです。

本場の目の前に答えがあるのに、見えないのはなぜですか?

一軒でも、2軒でも良い、たった一人で店に入って注文することから旅ははじまります。

 

私は引率の先生ではありません。

課題も与えません。勝手にしてください。

イタリアに行って、何も変わらない阿呆なら行く意味は全くないです。

旅はあなたを変えます。

イタリアに行って、そこで住みつくのもいいでしょう。

 

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参加資格などありません。

勇気と希望と多少の金だけ。

肘90度に曲げて何ポンドでタンピングな人は、ちょっと無理かも・・笑

 

一応、UPしましたが、何の制約もありません。

 

制約はないんだよ!

約束は守ること、

挨拶はすること、

 

女性には親切にすること

 

年下の面倒はできるだけみること

 

自分の行動に責任を持つこと・・これらは常識だ。

 

 

 

 

 

 


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