夏らしくなってきました
先日娘①が作った簡単チーズケーキのレシピをcoconutさんからお問い合わせをいただいたので載せますね。
材料
クリームチーズ…250グラム
砂糖…60～70グラム
小麦粉…大さじ3杯
生クリーム…200グラム
卵…3個
レモン汁…適量
作り方
①クリームチーズを湯せんでやわらかくする。
②砂糖と溶き卵、小麦粉を①に混ぜる。
③さらに生クリームを入れて混ぜる。
④炊飯器に流し込み、普通にご飯を炊く時同じように炊く。
⑤炊きあがったら1～2時間そのまま蒸らす。
⑥お皿に出して冷ます。
以上です。
普段ケーキなどを作り慣れている方には何のこっちゃないことだと思いますが、簡単でも私はなかなか作らない…
