毎日寒いゎ。
大学生の姪が来週からヨーロッパ旅行に行くとかで、妹（姪の母親）が変圧器を借りにきた。
世の中が今こんな状況だから海外旅行は危険じゃないかと随分迷ったようだったが、結局決行することにしたようだ。
で、料理上手の妹が手土産代わりに手作りのチーズケーキを持ってきてくれた。
出来立てだから、そのまま食べるとスフレのようにふわふわで、冷蔵庫に入れるとしっとり固まるとのことだったが、私はレアチーズケーキが好きなので冷蔵庫に入れて食べました。
甘さ控えめでチーズの風味と適度な固さの食感が絶妙～
妹は時々私好みのプリンも作ってくれるのだが、こんな妹を持って幸せです
ごちそうさまでした
