旬だから

たっぷり食べたい。

家で炊くと、こんな感じ♪

生協で買った八女（福岡県）の筍。

ちゃんと鰹だしで炊いて、
薄口醤油を使って、お上品に。

今回は土佐煮。
木の芽は庭にヒヨさんの落とし物から芽が出た山椒。

我ながら完璧！と自画自讃。

後日、筍ご飯も作るぞ～。