えっと、溜まってた夕食ネタです。
先週の火曜日@実家
今年もこの季節です。
半熟卵とハーブで作ったソース。
今回、会心の茹で加減でした。
やったね！
因みに後ろに控えているのは、マイスタームラカミの燻製鴨です。
さぁ、今年は何回食べられるかな～。
日本の季節の味覚は、文句なく筍でしょう。
なんか筍メインじゃなくなっちゃってますにゃ。
上品に薄味で炊きました。
ってか、鳴門煮とか土佐煮にする予定だったのに、
すっからかんに忘れてました。
ま、美味しかったから良しとしよう。
次のネタは何かな。。。