帰国しました。

西安と言えば、兵馬俑

ココへ行かなきゃ、何しに行ったか分からないですよね。
予習して行ったので、落ち着いて観察できました。
１号抗はバーンと広い広い！
ドイツ人でなくても、中の一人に化けてみたくなります。

ピーチクさんが仰った発見者のおじいさんは健在で、
ショップの本売り場でサインをしていました。
時々、写真を撮ろうとする観光客に団扇をかざして脅してましたよ。
（写真撮影お断りと書いてある）
もちろん、私もサインを貰いました。
でも、食事やバス・タクシー代に比べて、観光書は高いなー。
ハイヤー半日チャーターと本代がほぼ同じってどうよ？

滞在中は、ずっと雨でした。
誰が雨女なのか？
そして、その雨の中、３日通い続けたのが、

徳発長餃子宴

中央：胡桃餃子　周り：野菜餃子

奥：山椒餃子　手前：薔薇餃子

胡桃餃子は、ポリポリ感が残る少し甘い餃子。
それに薔薇の香りが加わっているのが、薔薇餃子。
山椒餃子は当に「麻」＝痺れる辛さ。
他にアヒルの餃子など、個性があって美味しかったです。

〆は真珠餃子。
西太后が食べたと言う小さな餃子をスープで煮ます。
指先ほど小さな餃子の中には鶏肉が入っているんです。
楊枝で入れるんですって。

スープがとても美味しくて、身体が温まる、
いくらでも食べたくなるようなお味でした。

２日目のこの時は、女性３人と小学生１人で行き、
１人８０元の宴（コース）。
前菜が４品、餃子が１９種類＋水餃子食べ放題
お腹いっぱいでしたー。

・・・とまあ、他にもいろいろ話はあるのですが、
今回はここまで。

つづく