行ったことはないけれど・・・

シチリア風イワシのパスタ


改善の余地はあるけれど、美味しかったっす。

具はアンチョビ、イワシ、キャベツ、松の実、玉ねぎ、ニンニク。

入手できなくてシードを使ったフェンネル、葉を入れたかった。
そうすると、イワシの臭いがもっと緩和されたでしょう。

炒った松の実がいいポイントになってる。ポリポリポリ・・・。

シチリアに行ってみたいな～。

また作ろうっと。


前回の犯ニャンの写真、差し替えました。 


褒めたって舌しか出ないぜ。