chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

種まきから15週間 定植から12週間 きゅうり収穫と灰汁

2014-07-26 | vegetable&flower

・・・vegetable garden・・・
14-7-26 ( 15weeks )
地這えきゅうりの収穫は  巨大化重量化(カラスやシラサギ,ネコ,アライグマなどもつつかず)で
収穫ざる抱え時 胸筋鍛えられる 汗
残った苗は6本位(定植後多く枯れた)のはずなのに  つるが地面を覆い各々で実をつけます
 つる側の苦い灰汁有りきゅうりの出現率高い

つるなしインゲンと あま~いスィートコーンは 収穫量減

その他  元気な グリーン
 大葉  巨峰の葉  いちじくの葉


手羽元ハーブチキンと夏野菜,たこめしワンプレート SOY Beautyおからびじん白ごまドレッシングのソース

2014-07-26 | weblog

正田醤油のファンサイトファンサイト参加中
正田醤油株式会社
国産鶏手羽元 29円/100g と ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> でグリルチキン と夏野菜の ワンプレート に
香川県産真だこ 52円/100g と 手揚げ1枚35円 の たこめし を
SOY Beauty おからびじん白ごまドレッシングの ソース添えで

・・・recipe(1人分)・・・
鶏手羽元 1本
野菜(中長ナス, しし唐, メークイン, ミニトマト) 適量
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> 数振
※ オレガノ,バジル,セージ,パセリの4種のハーブと ガーリック,ブラックペパーなどのスパイス,旨み塩をブレンド
たこ飯 ココット皿1杯分
※ 米2合と 真だこ20g,手揚げ1/4枚,調味料(七宝白だし,伯方の塩・焼塩)各少々,BRITA水で炊いて冷凍保存を解凍したもの
SOY Beauty おからびじん白ごまドレッシング200ml 大さじ2

1.鶏手羽元を骨に沿って包丁で切り込みを入れ 皮を切らないように開き 香りソルトを全体にまぶす
2.フライパンに油(分量外)を熱し 1と 野菜を焼き たこ飯とともに皿に盛りつける
3.2にSOY Beauty おからびじん白ごまドレッシングを 数ヶ所 飾る

 できあがり

ハーブチキンと 夏野菜 と たこめし に
しっとりとしたおからとコク深い白ごまの具材感たっぷりなドレッシング が 合い 美味しいです
カロリー50%カット(フレンチドレッシングと比較)でヘルシー
 丸っこい瓶がかわいらしい


たこめし

2014-07-26 | lunch&sweet

香川県産真だこ 52円/100g と 手揚げ1枚35円 で
たこめしを 炊きました

・・・lunch・・・
たこめし (真だこ, 油揚, 米)(七宝白だし, BRITA水, 伯方の塩・焼塩)


↑ 5枚切食パン 68円 と パパン カカオシュガー,メロンパン味 のトースト