西脇大橋ラーメン

兵庫県西脇市の「西脇大橋ラーメン」で昼食

店内入口前の待合椅子に座り待つこと10分、テーブル席へ案内された。

店内は４人掛けのテーブル４卓、座卓３卓とまずまずのキャパ。

「特製ラーメン600円」を注文した・・・↓

少し甘目の醤油スープに軟らかい中太麺、もやし、青葱にチャーシューなど、どれも以前食べた西脇の「かおるちゃんラーメン」の味とクリソツ。

味はと言うと、30～40年前で食べた懐かしの「中華そば」って感じ・・・。