和歌山県海南市船尾にある「和歌山中華そば 楠本屋」に立ち寄った
カウンター８席に４人掛けテーブルが２卓だけのこじんまりとした店であるが、店員が２人だけで空き席も目立つのに店内では客が立って待つなど、回転が悪い印象。また、地元客もダラダラとテーブル席に長時間居座るのも目に付く⤵
ここは、あまりイライラせずにメニューでも見て落ち着くことに・・・↓
待つこと10分、相席のテーブルへと案内され「そば650円」を注文し、待っている間に「鯖寿司150円」を頂いた・・・↓
すり鉢状の深い器に入ったラーメンは、少し濃い目の醤油豚骨スープで実に滑らかで奥深い味わい。
柔らか目の中細ストレート麺にメンマ、青ネギ、極薄のチャーシューが数枚乗ったそばを一気に食した