神戸市西区糀台にある「山神山人 西神プレンティ店」で昼食
場所は、地下鉄「西神中央」から徒歩３分のショッピングセンター「西神プレンティ店」１階にある。
店内は、コの字カウンター約20席で、地元家族連れ客で賑わう人気店と見た。
カウンターの角の席に座り、あっさり神戸流とんこつ「並盛り690円」を注文した。
少しとろみのあるあっさり豚骨スープに極細ストレート麺が良く合い、青葱、もやし、チャーシューに黒ごまと肉味噌がトッピングされている。
マイルドで旨みのある豚骨スープがなかなかのもので、柔らかチャーシューと肉味噌もおつな味わい。
おろしニンニクと揚げニンニクがあり、紅生姜は寿司屋のガリと同じものと思われる。
最後にラーメンメニューがコチラ・・・↓
