魚料理 紬家

大阪市中央区船越町２丁目にある「魚料理 紬家」さんで昼食🍜

令6.8.28 得意先と２回目の訪問

午前11時半の開店と同時に入店

前回と同じく「本鮪カマとろ丼」をチョイス

カウンター席に座り待つこと３分

カウンター越しに出されたお膳がコチラ

相変わらず、素晴らしい生の本鮪の切り身

温かいご飯にかけられた漬けダレも絶妙だが、口の中でとろける本鮪が至福の贅沢

前回の反省もあり、ご飯を大盛りにして正解

お連れも大満足の様子

ご馳走様でした🈵

令6.6.24 灰ちゃんと初訪問

SNSで話題となっている行列のできる人気店

時間をずらして、待つことなく入店出来たのは幸い

店内は厨房カウンター席のみ

メニューがコチラ

私もお連れも「鮪カマとろ丼」をチョイス

３種類の部位がタレの掛かった白ご飯の上に豪快に並べられている

本鮪の切り身が口の中で溶けます



切り身が多すぎて、ご飯を大盛りにすべきだったと後悔

ご馳走さまでした🈵