らーめん ど真ん中

大阪府茨木市宇野辺２丁目にある「らーめん ど真ん中」の紹介🍜

専用駐車場がないため、近くのコインパーキングに車を停めて入店

店内は縦長で、入口左手に４人掛けテーブルと左奥にアクリル板で仕切られたストレートカウンター５席と右奥に２人掛けテーブルが２卓

奥のテーブルに着席し、メニューを眺め

「豚骨らーめん750円＋大盛100円」をチョイス

壁には数多くの芸能人の写真入りサイン色紙が数多く飾られ、水野真紀の「魔法のレストラン」が２回も取材に訪れていた。

さて、待つこと５分、女性店員さんが運んできたらーめんがコチラ

濃厚でクリーミーな豚骨スープに極細ストレート麺は、明石の「こがね家」そっくりの味わい🈵

トッピングには、分厚い炙りチャーシュー１枚と麺大盛用のチャーシューが一塊に半分の半熟煮玉子、青ネギ、太いメンマが２本入っている。

水や高菜、紅生姜などのトッピングは、入口にあるセルフコーナーでご自由に

濃厚なスープは麺に良く絡み、麺を食べ終えるとスープが半分になる

全体的にスープはやや少ない目である

麺３玉に焼豚ご飯を注文する強者や替え玉を何玉も追加する客も目立つ

会計を済ませて店を出る頃には行列ができているのには驚かされた👀